Даже если вы приняли все меры для борьбы с осенней хандрой и простудными заболеваниями, нет никакой гарантии, что в один прекрасный момент ОРВИ и грипп не заявят о себе кашлем, чиханием и высокой температурой. А ведь существуют продукты, которые оказывают серьезное влияние на организм в период болезни. Они могут как улучшить состояние больного, способствуя скорейшему выздоровлению, так и усугубить болезнь.
Важная информация
В период заболевания человеку необходимо значительно больше калорий, чем в повседневной жизни. Чтобы справиться с инфекцией организм должен работать больше обычного, особенно это касается повышенной температуры тела. Больному организму необходима постоянная подпитка энергии, а значит важно задуматься о продуктах питания, которые могут оказать в этом плане значительную поддержку. Кроме того, важно придерживаться графика питания во время болезни, хоть больному человеку, зачастую, не хочется кушать. Исследования показывают, что сокращение потребления калорий повышает восприимчивость организма к гриппу, усиливает симптомы и способствует продолжительности болезни.
В то время, когда простуда или грипп отбивают всякую охоту нормально кушать, важно оставаться сытым и избегать обезвоживания. Лучше питаться чаще, но небольшими порциями, так как это в значительной степени способствует скорейшему выздоровлению.
Продукты, которые следует употреблять при простуде
Бульон (легкий суп) на основе курицы
Это совсем не сказки – куриный бульончик с лапшой действительно может помочь в борьбе с высокой температурой и ознобом. Курица содержит аминокислоту цистеин, которая помогает бороться с воспалительными процессами в горле. Бульончик прекрасно спасает от обезвоживания и помогает держать носовые ходы увлажненными.
Врачи отмечают, что в период болезни правильное питание играет ключевую роль в восстановлении организма. Среди лучших продуктов выделяются овощи и фрукты, богатые витаминами и антиоксидантами, такие как цитрусовые, ягоды и зелень. Они способствуют укреплению иммунной системы и ускоряют процесс выздоровления. Также полезны белковые продукты, такие как курица и рыба, которые помогают в восстановлении тканей.
С другой стороны, врачи предостерегают от употребления жирной и тяжелой пищи, а также сладостей и фастфуда. Эти продукты могут усугубить воспалительные процессы и замедлить выздоровление. Алкоголь и кофеин также не рекомендуются, так как они могут обезвоживать организм и ухудшать общее состояние. Правильный выбор продуктов питания в период болезни может значительно ускорить процесс выздоровления и улучшить самочувствие.
Горячий чай
Теплая жидкость просто необходима больному организму. Она помогает бороться с болью в горле, а также способствует разжижению слизи в носовых ходах, благодаря чему больному становится легче дышать. В идеале, для борьбы с заболеванием стоит употреблять свежий зеленый чай, который обладает большим содержанием антиоксидантов, поддерживающих иммунную систему. Заменить такой напиток можно горячей кипяченой водой с лимоном (и/или с имбирем), которая спасет организм от обезвоживания, а нос от заложенности.
Цитрусовые фрукты
Известно, что витамин C является неоценимым помощником организма в борьбе с простудными заболеваниями. Давно доказано, что употребление продуктов содержащих аскорбиновую кислоту помогает уменьшить тяжесть простудного заболевания и сократить его длительность. Более того, в апельсины, грейпфруты, мандарины и лайм содержат флавоноиды, которые необходимы для восстановления защитных сил организма во время болезни.
В период болезни многие люди обращают внимание на то, что они едят, и делятся своими мнениями о лучших и худших продуктах. Часто в качестве лучших называются куриный бульон, имбирь и мед. Эти продукты ассоциируются с облегчением симптомов и поддержкой иммунной системы. Куриный бульон, например, считается легким и питательным, а имбирь помогает при тошноте и воспалении.
С другой стороны, худшими продуктами в этот период часто называют молочные изделия и сладости. Многие отмечают, что молоко может усиливать слизь, а сахар ослабляет иммунитет. Также стоит избегать жирной и жареной пищи, так как она может вызывать дискомфорт и замедлять процесс выздоровления. В целом, люди стремятся к легким и натуральным продуктам, которые помогут им быстрее восстановиться.
Острая пища
Острая пища заставляет нос больного работать и прекрасно увлажняет глаза, к тому же действует как противоотечное средство. Доказано, что употребление соуса васаби, перца чили или обычного хрена помогает справиться с симптомами ОРВИ и гриппа.
Крекеры и тосты
Обычные, соленые или слегка подсоленные крекеры являются легкими продуктами, которые прекрасно усваиваются желудком. Особенно полезно употреблять их после имевшей место рвоты. Тосты и крекеры поспособствуют скорейшему восстановлению пищеварения.
Читайте также:
Бананы
Учитывая, что во время болезни у человека наблюдается дефицит калия в организме (повышенная потливость, рвота или понос), ему полезно есть бананы, которые богаты этим микроэлементом. Более того, банан легко усваивается организмом, он способен снизить повышенную температуру тела и помогает восполнить потерянные электролиты.
Имбирь
Последние исследования доказали эффективность имбиря в профилактике простудных заболеваний. Однако помогает этот продукт и при имеющейся болезни, прекрасно успокаивая тошноту и препятствуя появлению других желудочных аномалий (поноса, вздутия живота или рвоты). Можно пить имбирный чай или же полоскать больное горло этим средством.
Каких продуктов следует избегать при простуде
Острая и кислая пища
В то время как острая пища помогает прочистить носовые ходы, для желудка такая еда является лишней нагрузкой и может стать причиной болевых ощущений и дискомфорта. В случае если при простуде имеются проблемы с желудком, острой и кислой пищи следует избегать.
Продукты с высоким содержанием сахара и жиров
Известно, что высокое содержание сахара подавляет иммунную систему и провоцирует воспалительный процесс. Что касается жирных продуктов, они гораздо труднее усваиваются организмом в сравнении с белковой и углеводной пищей, а значит, могут спровоцировать боли в желудке.
Молочные продукты
Ученые до сих пор не сошлись во мнении относительно того, действительно ли молочные продукты ухудшают застойные состояния при простуде. Доказательств этого, как и опровержений, в настоящее время нет, а потому если вы считаете, что молоко и молочные продукты мешают выздоровлению, от их употребления в период болезни можно отказаться.
В следующий раз, когда вы почувствуете первые симптомы заболевания, обязательно дайте организму отдохнуть, пейте больше жидкости и включите в рацион некоторые из вышеописанных продуктов, чтобы поскорее забыть о простуде.
Вопрос-ответ
Какие продукты лучше всего употреблять во время болезни?
Во время болезни рекомендуется употреблять легкие и питательные продукты, такие как куриный бульон, овощные супы, фрукты (например, цитрусовые для витамина C), йогурт и мед. Эти продукты помогают укрепить иммунную систему и обеспечивают организм необходимыми питательными веществами.
-
Читайте также:
Какие продукты стоит избегать при заболевании?
При болезни лучше избегать жирной, жареной и тяжелой пищи, а также продуктов с высоким содержанием сахара и искусственных добавок. Алкоголь и кофеин также могут усугубить состояние, поэтому их стоит ограничить или исключить.
Как правильно организовать питание во время болезни?
Важно следить за достаточным потреблением жидкости, чтобы избежать обезвоживания. Питайтесь небольшими порциями, но часто, чтобы не перегружать желудок. Также старайтесь включать в рацион разнообразные продукты, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и минералами.
Советы
СОВЕТ №1
Во время болезни старайтесь употреблять больше жидкости. Вода, травяные чаи и бульоны помогут поддерживать водный баланс и способствовать выведению токсинов из организма.
СОВЕТ №2
Избегайте тяжелой и жирной пищи. Вместо этого выбирайте легкие и питательные продукты, такие как куриный бульон, овощные супы и каши, которые легко усваиваются и не нагружают желудок.
СОВЕТ №3
Добавьте в свой рацион продукты, богатые витамином C, такие как цитрусовые, киви и ягоды. Они помогут укрепить иммунную систему и ускорить процесс выздоровления.
СОВЕТ №4
Ограничьте потребление сахара и обработанных продуктов, так как они могут ослабить иммунный ответ организма. Старайтесь выбирать натуральные и свежие продукты, чтобы поддержать здоровье.
