Горький шоколад приносит пользу здоровью и это несмотря на то, что состоит он из жареных какао-бобов, сахара и жира. В отличие от молочного шоколада, не содержит молока, и его вкус менее сладкий. Для всех любителей шоколада есть хорошие новости. Горький шоколад вам не повредит, а даже может помочь в борьбе со стрессом, холестерином, давлением. Читайте ниже о том, какую пользу для здоровья приносит употребление горького шоколада.
Снимает стресс
У вас плохое настроение? Вы боретесь со стрессом? В таких ситуациях вы можете рассчитывать на горький шоколад. Он помогает повысить уровень серотонина, называемого в народе гормоном счастья, который действует как естественный антидепрессант. Именно поэтому после употребления шоколада улучшается настроение и повышается уровень положительной энергии.
Врачи отмечают, что горький шоколад может оказывать положительное влияние на здоровье. Исследования показывают, что он богат антиоксидантами, которые помогают защищать клетки от повреждений. Употребление горького шоколада в умеренных количествах способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы, снижая риск развития заболеваний. Кроме того, он может повышать уровень серотонина, что положительно сказывается на настроении и снижает уровень стресса. Однако специалисты подчеркивают, что важно выбирать шоколад с высоким содержанием какао, не менее 70%, и избегать избыточного сахара. В целом, горький шоколад может стать полезным дополнением к рациону, если его употреблять разумно.
Снижает уровень холестерина
В горьком шоколаде главный компонент – это какао, он снижает уровень плохого холестерина LDL, который блокирует вену, и внутренние стенки артерий, а также увеличивает выработку холестерина ЛПВП, благодаря чему снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний. В свою очередь, антиоксиданты, содержащиеся в горьком шоколаде, снижают риск возникновения атеросклероза, нейтрализуют свободные радикалы, ответственные за старение и развитие заболеваний.
Горький шоколад снижает кровяное давление
Горький шоколад также может снизить высокое кровяное давление. Флавоноиды, присутствующие в какао, помогают снизить кровяное давление и улучшить приток крови к сердцу. Пониженное давление крови – это шанс избежать таких заболеваний сердца, как сердечная недостаточность, мерцательная аритмия или атеросклероз.
Горький шоколад, обладая насыщенным вкусом и ароматом, стал объектом многочисленных обсуждений среди любителей здорового питания. Многие исследования подтверждают, что он действительно приносит пользу организму. В первую очередь, высокое содержание какао в горьком шоколаде способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы. Антиоксиданты, содержащиеся в нем, помогают снижать уровень холестерина и улучшают кровообращение.
Кроме того, горький шоколад может повысить уровень серотонина, что положительно сказывается на настроении и снижает уровень стресса. Многие люди отмечают, что небольшая порция этого лакомства помогает им сосредоточиться и повысить продуктивность. Однако важно помнить о мере: избыточное потребление может привести к нежелательным последствиям. В целом, горький шоколад, при разумном употреблении, может стать не только вкусным, но и полезным дополнением к рациону.
Помогает при кашле
Если у вас есть проблемы с кашлем, самое простое решение это, конечно, горький шоколад. Он содержит химическое вещество под названием теобромин, который влияет на работу блуждающего нерва, что приносит облегчение при кашле.
Полезно при похудении
Одна порция горького шоколада 70-85% какао, три раза в неделю, может помочь вам потерять лишний вес. Между прочим, шоколад помогает поддерживать чувство сытости в течение длительного времени. По данным исследований, проведенных в Университете в Копенгагене, употребление горького шоколада в умеренных количествах, снижает аппетит на жирные, сладкие и соленые продукты. Кроме того, будучи богатым антиоксидантами, темный шоколад может замедлить пищеварение, поэтому вы чувствуете себя сытым дольше, и меньше съедите во время следующего приема пищи. Шоколад может даже усилить обмен веществ.
Поддерживает здоровую кожу
Умеренное количество горького шоколада в рационе позволит вам сохранить здоровую кожу. Антиоксиданты, присутствующие в горьком шоколаде, защищают нашу кожу от свободных радикалов, которые вызывают окислительные повреждения клеток и ускоряют процесс старения.
Контроль уровня сахара в крови
Какао, которое содержится в горьком шоколаде, может также помочь в предотвращении диабета. Исследования, проведенные в Италии в 2005 году, показали, что регулярное употребление темного шоколада повышает чувствительность к инсулину, и, следовательно, уменьшает риск диабета. Флавоноиды присутствующие в горьком шоколаде, повышают производство оксида азота, который помогает снизить резистентность к инсулину и помогает организму использовать инсулин эффективно. Кроме того, горький шоколад, может помочь контролировать уровень сахара в крови у людей, которые больны сахарным диабетом. Имеет низкий гликемический индекс, то есть медленно повышает уровень сахара в крови. Однако, в случае диабетиков, рекомендуется употребление темного шоколада без сахара.
Читайте также:
Однако напомним, что речь идет о горьком шоколаде, в котором не менее 70% какао. Ешьте его с умом, в умеренных количествах. Проверяйте также, чтобы в составе горького шоколада не было глюкозно-фруктового сиропа. Исследования подтвердили, что этот сироп хуже от сахара, потому что приводит к ожирению и диабету.
Вопрос-ответ
Как горький шоколад влияет на сердечно-сосудистую систему?
Горький шоколад содержит флавоноиды, которые могут улучшать кровообращение, снижать уровень плохого холестерина и уменьшать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Регулярное употребление небольших количеств горького шоколада может способствовать поддержанию здоровья сердца.
Сколько горького шоколада рекомендуется употреблять в день для получения пользы?
Рекомендуемая порция горького шоколада составляет около 20-30 граммов в день. Это количество позволяет получить необходимые антиоксиданты и другие полезные вещества, не превышая при этом калорийность и не вызывая негативных эффектов.
Может ли горький шоколад помочь в улучшении настроения?
Да, горький шоколад способствует выработке эндорфинов и серотонина, что может улучшить настроение и снизить уровень стресса. Однако важно помнить, что его употребление должно быть умеренным, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте шоколад с высоким содержанием какао — не менее 70%. Чем выше процент какао, тем больше в шоколаде полезных антиоксидантов и меньше сахара.
СОВЕТ №2
Употребляйте горький шоколад в умеренных количествах. Рекомендуемая порция составляет около 30 граммов в день, чтобы получить максимальную пользу без лишних калорий.
СОВЕТ №3
Сочетайте горький шоколад с другими полезными продуктами, такими как орехи или фрукты. Это не только улучшит вкус, но и повысит питательную ценность вашего перекуса.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на способ хранения шоколада. Храните его в прохладном, сухом месте, чтобы сохранить его вкус и полезные свойства на долгое время.
